Корица


На Сейшелах не все хорошо было с пиратами. Поэтому плантаторы ушли в горы. Несколько веков выращивали там промышленные культуры, потому плантации были заброшены. Если подниматься на гору Морн, то можно увидеть много знакомых растений.я уже видела инфу, и даже конкретно этот снимок с толстой корицей и тоненькой. Не знаю, откуда это пошло... и почему всплыло сейчас... История эта довольно давняя. Несколько лет назад Евросоюз и мы за ними запретили булочки с корицей. Потому что в булочках уже непонятно что запечена и действительно не видно кассия там или коричник.
Я сама видела как растет корица. Опять же на Сейшелах, в горах Морн, куда корица завезена была плантаторами, она прижилась и за несколько веков стала бедствием острова. На Сейшелах, и на о.Маэ в частности, очень интересная эндемичная флора. Она уникальна. Там растет много видов лиственных деревьев, несколько эндемичных видов пальм, несколько эндемичных видов панданусов... Корице настолько подошел климат, что она выживает местную растительность, захватывая все новые территории. В свете этого, местные используют ее по полной. Молотая кора корицы кладется в чай, и это очень вкусно! Листья корицы используются для приготовления горячих блюд. И я даже привезла себе пакетик листьев. Потому что это тоже вкусно. Ну, и конечно, корица продается везде! Вот фотография корицы, сделанная на рынке в Виктории. Никакая она не тонкая. А еще мы себе привозили другую упаковку, там вообще корица была толстенная. Ушла на глинтвейн :-) Кассия трубчатая, она же золотой дождь, действительно используется недобросовестными продавцами и кулинарами за ее дешевизну. Запретили ее, потому что она способна провоцировать мигрени. Как этого избежать? Я для себя нашла один выход - покупать корицу у известных производителей и на пакетике должно быть написано корица, а не кора коричных деревьев или что-нибудь вроде того...

4 комментария

Старик Герасим аватар
Старик Герасим | 21.11.2012 - 11:34
7958 баллов

Мммм... Представляю, какой там приятный запахон...

Natali аватар
Natali | 21.11.2012 - 11:43
76734 балла

корица у них завезенная и расплодилась как сорняк, вытесняя эндемичные растения. но купить - цены не такие уж маленькие. все, к чему прикасаются загребущие ручки аборигенов стоит фантастических бабок!

Старик Герасим аватар
Старик Герасим | 21.11.2012 - 11:46
7958 баллов

Вот ведь, паразиты, корыстные какие!

Natali аватар
Natali | 21.11.2012 - 18:12
76734 балла

а то... я таких цен еще ни в одной стране не видела

Фото теги

Собор Святого Павла Белый Пляж дуранта плоды юкки Пяденица окаймленная Пяденица краснополосая Дымчатая пяденица полынная туристы в Португалии Tortuguero Величка ростки чая полет на самолете Little Havana утята ракшеобразные резорт экскурсия на Маврикии белая пена Солнечный голожаберник личинка Spotted-necked Dove фуксия интерьеры морская ферма Серпокрылая моль яблоневая орхидеевая ферма Le Pouce шиповник русское поле Пяденица констрастная мантиспа релакс пляжный отдых на Борнео Американский музей естественной истории Atmosphere 360 флора Коста-Рики Огнёвка луговая совковидная мегаскепасма Blue Mountains and John Crow Mountains National Park колесо обозрения Пяденица осиновая жёлтая La Romana шелкопряды земной шар маврикансие гекконы Baie Lazare туман Италилия Ляолинь пейзаж Цветочная пяденица свинцовая обыкновенный тенрек гостиница Кустолюбка перельная еда на Маврикии пелтофорум скалы город-крепость Круиз к домам миллионеров

Корица

first назад фото 9 из 9
Голосовать за "Фото дня"
Вверх
0 пользователей проголосовало.
Опубликовано 21.11.2012 - 10:50

Сейчас на сайте

Сейчас на сайте 0 пользователей и 8 гостей.