Мама Хуана (или Mamajuana ) является традиционным напитком Доминиканской Республики. Мамахуана включает в себя ром, красное вино, мед, кору деревьев и травы. Но состав этой смеси варьируется от региона к региону. Вкус похож на портвейн и цвет ее темно-красный или коричневый.
Конкретные травы, которые составляют Mamajuana первоначально употреблялись в качестве отвара коренными индейцами таино; после Колумбуса, в рецепт был добавлен в рецепт спирт.

Жители Доминиканской республики, клянутся, что напиток обладает афродиакальными эффектами. Mamajuana также ценится за ее лечебные свойства. Спирт, как говорят, выступает в качестве базы экстракта, которая тянет целебные свойства трав.

Слухи о положительном влиянии на здоровье варьируются, начиная от защиты от гриппа до улучшения пищеварение и кровообращения, очистки крови, почек, печени, от болей в суставах и прочее.

Мама Хуана была изобретена, как фирменная фитотерапия в 1950 Иисуса Родригеса. Родригес стал соавтором песни "Мама Хуана" в исполнении Татико Энрикеса. Так напиток становился все более и более популярным. Mamajuana в настоящее время используется в основном как стимулятор и популярен как дижестив.

Термин Мама Хуана происходит от английского слова - demijohn - оплетенная бутыль, которое относится к большой приземистой бутылке с коротким узким горлышком, как правило, оплетенной. Слово, как считается, происходит от французского Dame Jeanne (Lady Jane), термин, до сих пор используется для описания этого типа бутылки. В испаноязычных странах, дама Жанна была преобразована в "damajuana" или Dama Хуана и позже, в Доминиканской Республике, в Мама Хуана (мать Джейн).