мы еще ничего не переводили оттуда. но кухня у них классная!
думаю, тут немалую роль внесли переселенцы.
иногда такое создается впечатление, что они взяли итальянскую кухню и сильно ее улучшили))
их супчики просто восхитительны!
юкка на вкус мне не очень понравилась, она похожа на жесткую картошку, а вот сердщевина пальмы, которую они частенько режут в салат и применяют в других блюдах, просто прелесть! похожа на молодые ростки бамбука)
несколько рецептиков я тебе могу так дать, из того, что мы увидели. я записала ))