Запрещен вывоз - антиквариата, драгоценных камней, вьетнамской валюты (в пределах декларированной при въезде суммы), оружия, наркотиков. Соответственно, на вывоз алкоголя из Вьетнама (как обычно везде) запрета нет.

На ввоз в Россию алкогольных напитков и пива (независимо из какой страны Вы их ввозите)ограничения есть - общим объемом не более 3 литров на одно лицо, достигшее 18-летнего возраста.
Хотя, мне кажется, что если не ввозить бутылки в товарных количествах и не наглеть, на пару лишних бутылок (особенно, если они в багаже, или частично в багаже) внимания никто не обратит.