Да у них все интересные)) У них там животных и птиц столько, что в национальные парки вообще нет необходимости ходить ))
Лучше отталкиваться от чего-нибудь другого. Например, от стоимости поездки.
Если выбирать национальные парки вокруг столицы Коста-Рики Сан-Хосе, куда вы прилетите, то это будет дешевле, чем дальние переезды. Стандартный пакет это вулкан Ареналь, национальный парк Торторуэро, там лодочные экскурсии и может быть еще Монтеверде.