Фотоаппарат нужно выбирать такой, с которым Вы потом будете комфортно себя чувствовать. Если Вы намерены серьезно заниматься фотографией, то тогда лучше выбрать зеркальный фотоаппарат к которому можно будет менять объективы. Если Вы собираетесь снимать на любительском уровне, то можно выбрать мыльницу. Сейчас делают довольно приличные мыльницы, на которых получаются вполне неплохие фотки.
Для этого надо походить по фотосайтам, посмотреть кто что и чем снимает, и почитать характеристики на фототехнику.