в Тайланде уже выучили русские слова "привееет" и "дешевоо", но вряд ли будет удобно ограничиваться данным словарным диапазоном. Русскоязычные гиды и точки есть, но не везде и это будет намного дороже.

не обязательно, язык нужен в отеле для решения вопросов и конфликтных ситуаций, на границе попросите заполнить документы соседа по самолету, на рынке торговля происходит с помощью калькулятора или бумажки, чтоб попросить меню в ресторане покажите ладошками "открывание книги", счет - изобразите что пишете на ладошке (чек плиз), направление можно спросить по карте либо общепринятым способом: говорите название места и спрашиваете кивком направление (право/лево) - объясняющий инстинктивно будет показывать направление жестами, в конце концов просто запомните, н-р "__ бич" пай таанг най? (т.е. __ пляж куда идти?).
Ну и конечно русский набор: здравствуйте - сауватди кап, спасибо - коп кун кап, да/нет - чай/мэй чай, вода - нам, без специй - ноу спайси, аптека - раан кай йаа (либо фармаси), перекись водорода - hydrogen peroxide, болеутоляющее - стоп пэйн, крем после загара - алоэ вера.. разберётесь либо прилипните к языкастым соотечественникам.. а вообще учить язык никогда не поздно ;))