Фото теги
Риджентс Парк
Gloucester Ave (Hip Strip)
полет в Римини
плавающие утки
Гигантская панда
Pycnonotus jocosus
Парк мира
Европа
село Сановка
отели Манилы
Тебердинский заповедник
китайская еда
Agonopterix arenella
экускурсии на Бали
HANG SUNG SOT
экскурсии Коста Рики
Листик и паутинка
кошки
5 th Ave
Самбадром
снег
Сатурнии
Кополия
клематис
canaima
транспорт
мавриканские плоды
клеродендрум
Китай
нимфея
экскурсии Калимантана
Большая крапивная огнёвка
Пяденица дымчатая весенняя
Зелёная пяденица хвостатая
пауки-пизауриды
круиз
оливковое масло
ракушки индийского океана
Сабана-де-Ла-Мар
резьба по камню
Corona
хирург
Пекинская утка
животные Вьетнама
Lake Beratan
кассия
квассия
Махаон
фазан
яхта
Laurence Alma-Tadema
Игуэй
дорога на Маврикии
булавники
Собор Святого Стефана
мокрый асфальт
цветочная ванна
Рязанская область
шелкопряд салатный
Грибы Италии
Голосовать за "Фото дня"
26.03.2015 - 20:39
Италия на фото
Италия в рассказах путешественников
- Natali : Италия, Эмилия-Романья, Бертиноро
- Natali : Италия
- Natali : Ноябрьские в Италии. Паррукьере и посещение рыбного ресторана в Римини
- Natali : Ноябрьские в Италии - III. Национальный парк Форесте-Касентинези (Foreste Casentinesi) и Плотина Ридраколи (Ridracoli)
- Natali : Ноябрьские в Италии. Марради. Сезон белых грибов
- Natali : Ноябрьские в Италии. Форлимпополи и дорога в Марради
Италия в вопросах и ответах
Италия в блогах
Сейчас на сайте
Сейчас на сайте 0 пользователей и 2 гостя.
33 комментария
Немало, если они все съедобные. Может половина поганки.
там есть несъедобные, но некоторые грибы, которые у нас едят, таб были обозначены как ядовитые )
крутяк, это например какие? волнушки или свинушки?
например, есть коралловый гриб. моя бывшая начальница говорит, что вкуснее него ничего нет. итальянцы такое не едят) помечен как ядовитый
где же у нас такие растут? даже название экзотическое
погугли. они маленькие. я на них раньше тоже внимания не обращала.
этой осенью видела, но взять не отважилась ))
я бы тоже не рисковала, я люблю лисички, но ем чаще белые :)
"Bonatta" написал(а):но ем чаще белые :)
скромно и со вкусом ))
я их в этом году сама собирала, только от засухи они сухие были и молодых не удалось найти. У нас вообще в этом году проблема была с водой, пропала совсем.
странно, вроде лето не самое засушливое было
Не знаю не знаю...для питья все время покупали, даже руки помыть не чем было, я уж не говорю про остальные нужды
ужас какой!
не знаю как в этом году будет, не для огорода нет воды, ни для стирки, ни для пищи...это такая проблема.. При чем в начале лета еще ничего было, и потом она пропала не у всех в один момент, а постепенно.
у вас колодец или скважина?
У нас колодец, но вот "некоторые" уже скважины себе сделали
колодец на улице?
так сделайте скважину в доме
Как раз таки у нас вода подведена уже несколько лет, а из-за того что пропала черпать приходилось в ручную, вода вообще не набиралась в колодце. А на счет скважины это вопрос надо изучать, насколько это вообще разрешено.
абсолютно разрешено.
только бывают артезианские и обычные.
и цена у них очень разная.
"Natali" написал(а):абсолютно разрешено.
К сожалению, не абсолютно. Сделать скважину на песок (на первый водоносный горизонт), как и вырыть колодец, можно без согласований. А вот с артезианской уже не так все просто. На ее бурение нужно получать разрешение, а потом регистрировать. Так как это уже пользование полезными ископаемыми. Но на практике мало кто это делает. Внешне отличить скважину на песок и артезианскую невозможно. Если только кто-нибудь заложит...
Сколько грибов! А мне казалось, что в Европе только белые едят и трюфели, остальными брезгуют. Внизу сморчки. Было бы интересно попробовать
как же? а паста с лисичками - классика итальянской кухни?
зато вот китайцы сморчки уважают )) небольшая упаковочка сушеных сморчков (или строчков) в аэропорту Шеньяна стоила столько же, сколько мой золотой кулон ))
"а паста с лисичками - классика итальянской кухни?" Мне ни разу не попадалась (( Или я просто не знаю, как пишутся лисички, поэтому и не брала никогда.
"небольшая упаковочка сушеных сморчков (или строчков) в аэропорту Шеньяна стоила столько же, сколько мой золотой кулон ))" А ты их как определила? По виду?
Я в Китае ела какие-то грибы, очень вкусные. Никогда теперь не узнаю, как они назывались
так она же у них сезонная скорее всего.
хотя, могут и с морожеными грибами готовить.
но лисички у них конечно не так распространены, как белые грибы.
Да, лисички сезонные, точно. Я была в конце августа-начале сентября, какие уж там лисички. Не разу не видела, чтобы лисички морозили. Маринованные или соленые видела, но это уже не для пасты
разве не продают мороженные лисички?
я морозила сама. но морозила уже обжаренные до полуготовности. разложила по порционным пакетам и засунула в морозилку. а зимой надо было только к жаренной картошке добавить и все готово было. вкус и аромат - как летом.
Мне кажется, что нет, может быть внимания не обращала
конечно, они же засыхают ка живые, только размером меньше. и уложены как гербарий, каждый грибок отдельно ))
а то, что ты ела в Китае, конечно не узнаешь. думаю у них кроме их шиитаке и древесных грибов Муэр еще полно всяких местечковых
Когда-нибудь я все-таки разберу китайские фотки. Там целый ресторан с грибами был, недалеко от нац. парка. Наверно грибы там растут. Грибов было видов 10, все неизвестного мне вида. Взяла те,что гид посоветовала
очень интересно! надеюсь увидеть! )
а про Шиитаке знаешь? у нас считается, что чем меньше гриб, тем он вкуснее и меньше гадости впитал. а Шиитаке наоборот, чем крупнее гриб, тем он вкуснее и более ценными свойствами обладает. ну и стоит, соответственно, в разы дороже!
а... вот с трюфелями та же история) чем больше трюфель - тем... он дороже )
Да, знаю.
А ты трюфели ела в Италии? Или вообще где-нибудь?
этот раз в Италии нам дали попробовать )
потом напишу в отчете. но если кратко, то у них есть белый и черный.
черный круче во много раз, но и дороже.
свежий не впечатлил, а вот термически обработанный раскрывается очень интересно!
а ты трюфели пробовала?
Я в Дьюти-фри в Мадриде купила в банке, белый, черного не было, консервированный в каком-то крепком алкогольном напитке типа коньяка. Он настолько этим коньяком пропитался, что его собственного вкуса я не почувствовала